Sherry a Vino Malaga

Olivivý olej Zlaté série "ORO" vyhrál ve světě více než 60 madailí a oceníní např. L.A. - nejlepší světový olivový olej, Španělsko - nejlepší španělská potravina.

Luxusní extra panenský olivový olej Zlaté série "ORO" se vyrábí v srdci přírodního parku Sierras Subbéticas. Je z oliv sklízených od poloviny října do půlky listopadu, protože v tomto období jsou olivy nejvíce vyzrálé a mají v sobě nejvíce živin.

Tento olivový olej má specielní vlastnosti nejen z důvodu oblasti odkud pochází, ale také pečlivým ručním sběrem, přepravou v krabicích, lisováním zastudena (25°C) a důsledným čištěním v interní atmosféře (bez přístupu vzduchu).

Odrůda:

Hojiblanca (80%), Picuda (20%) - až 70% z horských svahů (700-1000 m.n.m.)

Aroma:

Intenzivní, ovocné s vůní čerstvě posečené trávy, rajčat a jablek

Chuť:

velmi vyvážená, olivová, se stopou mandlí, jablek a rajčat, dochuť je dlouhá, ostrá a mírně kořeněná (což značí vysokou kvalitu oleje).

Gastronomie:

Tento olivový olej je opravdu delikatesa a myslím, že sami budete vědět nejlépe naco ho použít :-).

Doporučuji: Místo másla na chleba, do všech druhů salátů, k mořským plodům, k rybám, na tousty s drcenými rajčaty, do polévky Gazpacho, je výborný s česnekem, nebo s Vinagre de Jerez jako zálivka do salátů, atd.

MEDAILE ZLATÉ SÉRIE "ORO": 

 Ministerstvo zemědělství, rybolovu a výživy:

• 2010 - Nejlepší potravina ve Španělsku            - 1.cena Frutados
• 2008 - 1. cena Frutados
• 2007 - 1. cena Frutados
• 2006 - 2. cena Frutados
• 2005 - 2. cena Frutados                                 - 2. cena Frutados
• 2003 - 2. cena Frutados
• 2001 - 1. cena Frutados
  

Denominacones de Origen Priego de Córdoba:

• 2009 - Zlatá medaile
• 2008 - 1. cena
• 2007 - Zlatá medaile
• 2006 - 2. cena
• 2005 - 2. cena
• 2004 - 1. cena
• 2003 - Zlatá medaile
• 2002 - 1. cena
• 2001 - Zlatá medaile
• 2000 - 1. cena
• 1999 - 1. cena
• 1998 - 3. cena   

MONTORO:

• 2010 - 1. cena
• 2008 - 3. cena
• 2006 - 1. cena
  

JAEN:

• 2009 - Frutados Verdi medios amargos
• 2003 - Accésit Frutados Maduros
• 2002 - 2. cena
• 2001 - 1. cena
  

Radio Turismo:

• 2005 - Zlatá medaile
• 2002 - Zlatá medaile
  

Comité oleolícola Internacional:

• Premio a la Calidad Mario Solinas
• 2002 - Mensión Honorifica (čestný rozměr)
  

ČÍNA:

• 2006 - Stříbrná medaile
• 2010 - Stříbrná medaile
  

CANADA:

• 2009 - Zlatá oliva
• 2007 - Stříbrná medaile
  

L.A.:

Specielní Vína a olivové oleje světa:

• 2009 - Bronzová medaile
• 2009 - To nejlepší z mezinárodní soutěže
• 2008 - Stříbrná medaile
• 2007 - Zlatá medaile
• 2006 - Zlatá medaile
• 2005 - Zlatá medaile
• 2004 - Nejlepší světový olej
• 2003 - Stříbrná medaile
  

ITÁLIE:

• 2009 - 1. cena v mezinárodní kategorii (Oristano)
• 2009 - 2. cena (Oristano)
• 2009 - Nejlepší chemické složení (Parma)
• 2009 - Nejvíce ovocný (Parma)
• 2009 - Čestné uznání
• 2008 - Gran Menzione
• 2007 - 1. cena
• 2009 - 3. cena (Pesaro)
• 2006 - Diploma Distincion (Pesaro)
• 2005 - 3. cena (Pesaro)  
• 2005 - Gran Mensione (Milano)
• 2004 - Gran Menzione (Miláno)
• 2010 - Gran Menzione (Verona)
• 2004 - Gran Menzione (Verona)
• 2006 - Gran Menzione (Bari)
• 2010 - Zlatá medaile ( Monocultivar)
  

FRANCIE:

Olivové oleje světa (Paříž):

• 2006 - Bronzová medaile
• 2007 - Stříbrná medaile
  

ŠVÝCARSKO:

Olivový olej - mezinárodní soutěž (Zurich):

• 2010 - Zlatá medaile a nejlepší v kategorii
• 2009 - Zlatá medaile
• 2007 - Zlatá oliva
  

PORTUGALSKO:

Soutěž v evropských olivových olejích:

• 2008 - 3. cena
• 2007 - 1. cena 
  

NĚMECKO:

Gurmán:

• 2010 - TOP 50
• 2007 - 1. cena